Mozzarella e tomate em cama folhada

 

Segui a sugestão da Colher de Pau e decidi aproveitar alguns dos muitos tomates cherry que tinha em casa.

Para um jantar de amigos, fiz esta entrada, com algumas alterações da original, mas que ficou muito boa.

Ingredientes:

Placa da massa folhada

Queijo mozzarella de búfula

Tomates cherry

Sal

Pimenta

Óregãos

Preparação:

1. Estender a massa folhada e forrar com o queijo mozzarella.

2. Temperar com sal, pimenta e óregãos.

3. Colocar os tomates cherry cortados ao meio e voltar a temperar.

4. Levar ao forno a 180º graus até o queijo derreter.