Crumble rústico

A palavra crumble é música para os meus ouvidos!

Já confessei que sou completamente viciada em crumbles. Desta vez, a culpa foi da fruteira. Pêras, maçãs e bananas já com o tempo de vida contado e o seu fim não podia ter sido melhor.

Acompanhado com uma bolinha de gelado e não há sobremesa melhor!

Nota: Fiz a receita "a olho" e de forma tradicional, uma vez que tinha a Bimby ocupada.

Ingredientes:

4 pêras

2 maçãs

1 banana

Açúcar amarelo

Crumble

Farinha

Aveia

Açúcar mascavado 

Manteiga (uso pouca)

Preparação:

1. Lavar e descascar a fruta e triturar com um pouco de açúcar.

2. Numa tigela misturar a farinha, o açúcar e a aveia e com os dedos desfazer a manteiga, ao mesmo tempo que se envolve com os secos.

3. Dispôr o preparado da fruta num tabulero de ir ao forno e colocar o crumble por cima.

4. Levar ao forno, a 180º, até estar tostado.

5. Servir morno ou frio com uma bola de gelado.