Já aqui confessei que ADORO compotas caseiras. As minhas entretanto acabaram e tinha de fazer mais. A escolha recaiu numa compota suave, mas bastante saborosa...
Compota de abóbora, laranja e côco
Ingredientes:
500 gr. de abóbora
1 laranja inteira
300 gr. de açúcar
50 gr. de côco
Preparação:
1. Colocar a abóbora, o açúcar e a laranja no copo: 15 seg., vel. 5.
2. Programar 30 min, temp. 100º, vel. 1.
3. Verificar a textura da compota e se necessário programar mais uns minutos na temp. varoma.
4. Juntar o côco: 3 seg., vel. 5.
5. Armazenar em frascos esterilizados e colocar virados ao contrário 24 horas para criar vácuo.
GOSTEI DA COMBINAÇÃO DE INGREDIENTES DESSE DOCE.
ResponderEliminarDEVE TER FICADO UMA DELICIA.
BJS
Sara que mistura de sabores deve ser fantástica, gostei do côco :)
ResponderEliminarBeijinho