tag:blogger.com,1999:blog-89691882118725036132024-02-07T05:21:22.509+00:00Cozinha de AmorO amor pela família, pela cozinha e pela partilha de bons momentos...Sarahttp://www.blogger.com/profile/16874589036569798095noreply@blogger.comBlogger186125tag:blogger.com,1999:blog-8969188211872503613.post-72001739248133396792012-02-15T11:29:00.000+00:002012-02-15T11:29:19.438+00:00PAuse<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidHSUQtLjpg5k3M-erQJXh3p2i4d-iZJ62I-MEDiMp45_Z9tWu0d_LwRsgoTEzDdrN5tpc9bB-fCNhsWrG5Xj7bFP-aTHSHsjRvD1hAb3b6Rm5zOjz6PfYVrsuZ2mAi8_Z1S98YxebgV4/s1600/pause.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidHSUQtLjpg5k3M-erQJXh3p2i4d-iZJ62I-MEDiMp45_Z9tWu0d_LwRsgoTEzDdrN5tpc9bB-fCNhsWrG5Xj7bFP-aTHSHsjRvD1hAb3b6Rm5zOjz6PfYVrsuZ2mAi8_Z1S98YxebgV4/s640/pause.jpg" width="640" /></a></div>
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<br /></div>
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Há já algum tempo que o blog anda meio parado. E depois de muito pensar, decidi que devo parar. Pelo menos por agora. Não dou conta do recado e alguma coisa tem de ficar para trás. E o blog não está a ter a atenção que merece e que eu desejo que ele tenha. E por isto quero dizer todas as minhas visitas, que simpaticamente dedicam um pouco do seu tempo a visitar-me. </div>
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<br /></div>
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Por tudo isto, e pela dignidade que quero manter neste espaço, declaro oficialmente um momento de pausa. </div>
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Desejo sinceramente estabilizar o meu quotidiano e voltar em breve. Esperem por mim, sim?! :)</div>Sarahttp://www.blogger.com/profile/16874589036569798095noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-8969188211872503613.post-86144892302693466762012-01-23T09:26:00.000+00:002012-01-23T09:26:00.243+00:00O primeiro de muitos<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGULpvZrI_h6GZdbCq4v4xsZw61byixvDK84HXJx0VxdBK90EnlLwEZ26JUV0kumrgmtAVj1_JNtLOaNvFAVfypFMzwqgaBT8G7dxwurKHS7q_RranHeFC2u-C1ioSNtWeH9TF36Gf2h8/s1600/P1010831.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGULpvZrI_h6GZdbCq4v4xsZw61byixvDK84HXJx0VxdBK90EnlLwEZ26JUV0kumrgmtAVj1_JNtLOaNvFAVfypFMzwqgaBT8G7dxwurKHS7q_RranHeFC2u-C1ioSNtWeH9TF36Gf2h8/s640/P1010831.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
Eu sei que o ano já começou há quase um mês, mas tenho tido alguma dificuldade em vir "blogar". Por isso, permitam-me, antes de mais, que deseje a todos os meus visitantes um ANO cheio de esperança. Que seja possível que 2012 nos impressione a todos pela positiva!<br />
<br />
E nada melhor para começar um primeiro <i>post</i> que um belo pão caseiro e uma manteiga de alho e salsa, também caseira. Para mim, esta combinação é imbatível...<br />
<br />
<b>Pão de iogurte e manteiga caseira e alho e salsa</b><br />
<br />
<u>Ingredientes</u>:<br />
<br />
180 gr. de água<br />
1 colher de chá de sal<br />
10 gr. de açúcar<br />
25 gr. de fermento de padeiro<br />
200 gr. de iogurte natural<br />
550 gr. de farinha, tipo 65 (pode usar-se 55, mas deve acrescentar-se mais 30 gr.)<br />
Sementes de sésamo pretas para polvilhar (opcional)<br />
<br />
<u>Preparação</u>:<br />
<br />
1. Colocar no copo a água, o sal, o açúcar e o fermento: 1,30 min, 37º, vel. 1.<br />
2. Juntar o iogurte: 10 seg., vel. 3.<br />
3. Adicionar a farinha: 2 min, vel. espiga.<br />
4. Retirar e moldar a gosto (eu fiz uma trança). Colocar num tabuleiro e deixar levedar até dobrar o volume.<br />
5. Cozer em forno pré-aquecido a 180º, cerca de 20 min.<br />
<br />
<b>Manteiga</b><br />
<br />
<u>Ingredientes</u>:<br />
<br />
2 pacotes de natas frescas (mínimo)<br />
Sal q.b.<br />
Alho picado<br />
Salsa<br />
<br />
<u>Preparação</u>:<br />
<br />
1. Colocar as natas no copo: 2 min, vel. 9. No final do tempo, o soro deve estar separado da gordura das natas.<br />
2. Deitar no cesto para escorrer o soro e lavar em água corrente fria (para evitar que rance).<br />
3. Secar em papel absorvente.<br />
4. Juntar o sal o alho picado e a salsa. Moldar a gosto e levar ao frigorífico.Sarahttp://www.blogger.com/profile/16874589036569798095noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-8969188211872503613.post-67460668374217648632011-12-23T09:00:00.000+00:002011-12-23T09:00:03.917+00:00Feliz Natal e uma última ideia...<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjx0BhjzyJ88CAOEy13T9KywdLTCPnISIsHNric56nF04q2ffUrLXvRJVCeadBaWToaVtrjNdPtyE4my8kS_RblYeMo48jnrMtR_3-CcIhMp2qQlT41zXynI3qsEUOlDTtwB-7j0ar6yao/s1600/cabaz_especiarias.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjx0BhjzyJ88CAOEy13T9KywdLTCPnISIsHNric56nF04q2ffUrLXvRJVCeadBaWToaVtrjNdPtyE4my8kS_RblYeMo48jnrMtR_3-CcIhMp2qQlT41zXynI3qsEUOlDTtwB-7j0ar6yao/s640/cabaz_especiarias.JPG" width="390" /></a></div>
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<br /></div>
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Antes de mais, quero desejar a todos os visitantes do blog um feliz e santo Natal, junto de quem mais gostam, com muita saúde e alegria!</div>
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Deixo mais um cabaz que fiz este ano, pode ser que ainda vá a tempo para algum presente de última hora: um cabaz de temperos. Muito simples de preparar.</div>
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<br /></div>
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Muitos beijinhos natalícios!</div>
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<br /></div>
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<b>Cabaz de temperos</b></div>
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<br /></div>
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Azeite aromatizado com manjericão</div>
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<br /></div>
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<u>Ingredientes</u>:</div>
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<br /></div>
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Azeite</div>
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Manjericão fresco</div>
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<br /></div>
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<u>Preparação</u>:</div>
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<br /></div>
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1. Colocar o azeite numa panela e quando surgir a primeira bolha, deslicar e colocar as folhas de manjericão.</div>
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2. Tapar com película aderente e deixar em infusão 1 hora.</div>
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3. Colocar num frasco esterilizado.</div>
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<br /></div>
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Este azeite é o melhor tempero para todo o tipo de massas ou para temperar tomate.</div>
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<br /></div>
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Pasta de alho e coentros</div>
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<br /></div>
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<u>Ingredientes</u>:</div>
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<br /></div>
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300 g. de alho com casca</div>
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2000 g. de água</div>
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20 g. de azeite</div>
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10 g. de coentros</div>
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50 g. de sal</div>
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<br /></div>
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<u>Preparação</u>:</div>
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<br /></div>
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1. Para descascar os dentes de alho, colocar no copo 150 g. de alho: 15 seg., colher inversa, vel. 4.</div>
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2. Juntar 1000 g. de água e retirar as cascas que ficam à superfície e coar com a ajuda do cesto. Reservar.</div>
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3. Repetir a mesma operação com os restantes 150 g. de alho.</div>
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4. No copo limpo coloque o alho descascado, o azeite, os coentros e o sal: 10 seg., vel.7. Baixar com a ajuda da espátula e triturar novamente à mesma velocidade e tempo.</div>
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5. Conservar num frasco esterilizado, cobrir com um pouco de azeite e guardar no frigorífico.</div>
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<br /></div>
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Esta pasta pode utilizar-se para temperar carnes, peixes, preparar refogados, etc. Contém sal, por isso deve usar-se com moderação.</div>
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<br /></div>
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Mistura de especiarias para assados</div>
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<br /></div>
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<u>Ingredientes</u>:</div>
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<br /></div>
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1/2 chávena de sal (cháv. 220 ml)</div>
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2 colheres de sopa de alho em pó</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
1 c. chá de pimenta em pó</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
1 colher de sopa de colorau</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
1 colher de chá de coentros em pó</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
1 colher de sopa de ervas de provence ou óregãos</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Juntar uma ou duas colheres de sopa à carne para assar ou estufar.</div>Sarahttp://www.blogger.com/profile/16874589036569798095noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8969188211872503613.post-65403423789037638732011-12-22T08:30:00.000+00:002011-12-22T08:30:02.671+00:00Enfeitar sacos para o Natal<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGoZ81yVPda3B5plNblvPxrKBkUqYPIDS3Rs3A4ImwD0UsKPDztAmlttLHq4ZiPEtadDbiK-CE1XhUQ5JNeIooWlVmM622S8U6B9-RdRclkpN1mV7IISm0PQA-5fhZNNkGlB515pCiA78/s1600/saco_papel.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGoZ81yVPda3B5plNblvPxrKBkUqYPIDS3Rs3A4ImwD0UsKPDztAmlttLHq4ZiPEtadDbiK-CE1XhUQ5JNeIooWlVmM622S8U6B9-RdRclkpN1mV7IISm0PQA-5fhZNNkGlB515pCiA78/s640/saco_papel.JPG" width="458" /></a></div>
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<br /></div>
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Em contagem decrescente para o grande dia, deixo-vos uma sugestão bem gira (eu pelo menos adoro) para personalizar os sacos de Natal. </div>
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<br /></div>
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Basta pegar num saco simples e liso, cortar ao meio um guardanapo para bolos e colar. Este ano os meus sacos são todos assim.</div>
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<br /></div>
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How simple is that!</div>Sarahttp://www.blogger.com/profile/16874589036569798095noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8969188211872503613.post-43972148601705744082011-12-21T08:30:00.000+00:002011-12-21T08:30:02.608+00:00Cake break<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgptaxnDsep6fzaQ-aQhfczudBJh2jZyOc1i1Nx78iektdUEd9NbNK_XwGavuQKJj-woZ013DBo9BDoJQnwZD5LC7pMF2GiYDDqBSQgFfPSPWOGW7PQEflGq6Btb55HZcsgTbzliMEr4D4/s1600/P1010738.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgptaxnDsep6fzaQ-aQhfczudBJh2jZyOc1i1Nx78iektdUEd9NbNK_XwGavuQKJj-woZ013DBo9BDoJQnwZD5LC7pMF2GiYDDqBSQgFfPSPWOGW7PQEflGq6Btb55HZcsgTbzliMEr4D4/s640/P1010738.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
Entre costuras, preparação dos presentes, o filhote, a casa, as refeições e mil outras coisas, há que alimentar o corpo e a mente. Há quem faça uma pausa kit kat, eu gosto de fazer uma "cake break", que normalmente acontece sempre antes de ir buscar o meu filho à escola. Com uma chávena de chá bem fumegante, descontraio e renovo forças para enfrentar as outras 500 mil coisas que ainda preciso fazer até ao final do dia!<br />
<br />
<b>Bolo de arroz</b><br />
<br />
<u>Ingredientes</u>:<br />
<br />
2 ovos<br />
150 gr. de leite<br />
1/2 colher chá de sal<br />
Casca de um limão<br />
250 gr. de açúcar (coloquei 130)<br />
350 gr. de farinha<br />
75 gr. de manteiga (usei óleo de milho)<br />
1 colher de chá de fermento<br />
<br />
<u>Preparação</u>:<br />
<br />
1. Colocar no copo a casca de limão e pulverizar.<br />
2. Juntar o açúcar, a manteiga, o sal, os ovos e o leite: 5 min, 37º, vel. 3.<br />
3. Juntar a farinha e o fermento: 10 seg, vel. 4. Deixar descansar 1 hora.<br />
4. Deitar o preparado da massa e polvilhar com açúcar.<br />
5. Levar ao forno, pré-aquecido a 190º, 30 min.Sarahttp://www.blogger.com/profile/16874589036569798095noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-8969188211872503613.post-27321390893363893732011-12-20T08:30:00.000+00:002011-12-20T08:30:00.683+00:00Cabazes de Natal deste ano #2<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPAt2RtIAbIODVGp2-80tYjyC6iDfufhAArw4JSA4lOto6zQGMM5dli0srkPBc0DsJfpcaOoK-fmm5vp2-KkKuA3YzPW8dQ5ud0G3UZk4u_C3U6KmKwbyCHOxoPghiomlSY28aRNf9jzE/s1600/cabaz_1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPAt2RtIAbIODVGp2-80tYjyC6iDfufhAArw4JSA4lOto6zQGMM5dli0srkPBc0DsJfpcaOoK-fmm5vp2-KkKuA3YzPW8dQ5ud0G3UZk4u_C3U6KmKwbyCHOxoPghiomlSY28aRNf9jzE/s640/cabaz_1.JPG" width="480" /></a></div>
<br />
E com o Natal quase a chegar, os presentes continuam a ser feitos para entregar a tempo e horas. Kit "Feel Good" foi o nome escolhido para esta oferta para um amigo homem, solteiro. Fiz um individual dupla face, preto de um lado e às riscas, pretas e brancas do outro, inclui uma caneca, uma compota, preparado para panquecas e para capuccino. Tudo arrumado num saco mais masculino, mas ainda assim natalício. E agora espero que ele aproveite!Sarahttp://www.blogger.com/profile/16874589036569798095noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8969188211872503613.post-27194374705143024352011-12-19T08:59:00.000+00:002011-12-19T08:59:00.742+00:00Mistos para a festa de Natal<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWpmESJ9RxhAAO1W60oXvVxIBOivO1A7hpYuIX449tln_tnGuomAhzLSljB7Z0X4AVDovpQMXpNcV6GrboC7bBGzW9JIzQNEPQJuaghkxJ4F_Anfdgnw1Xdj0Odyq_9iCQHqdwx7O1vTs/s1600/merendas_mistas.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWpmESJ9RxhAAO1W60oXvVxIBOivO1A7hpYuIX449tln_tnGuomAhzLSljB7Z0X4AVDovpQMXpNcV6GrboC7bBGzW9JIzQNEPQJuaghkxJ4F_Anfdgnw1Xdj0Odyq_9iCQHqdwx7O1vTs/s640/merendas_mistas.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
Este ano, calhou à sala do meu filho levar salgados para o lanche a seguir à festa de Natal. O ano passado levámos doces.<br />
<br />
Enfim, como sei que a maior parte dos pais lhes dá mais jeito fritar uns salgados, resolvi fazer estes pãezinhos/merendas/croissants (não sei como lhes chamar!) e recheei-os com queijo e fiambre.<br />
<br />
Adorei a massa. Não fica nada "massuda" e tem um sabor muito bom, entre o croissant e o pão de leite.<br />
<br />
Isto tudo para dizer que fiquei fã, e parece que os outros pais também, porque a prato cheio que levei desapareceu num ápice!<br />
<br />
<b>Mistos deliciosos</b><br />
<br />
<u>Ingredientes</u>:<br />
<br />
Massa<br />
<br />
115 gr. de leite<br />
90 gr. de água<br />
70 gr. de açúcar (usei 50)<br />
25 gr. de fermento de padeiro<br />
70 gr. de manteiga<br />
1/2 colher de chá de sal<br />
450 gr. de farinha<br />
<br />
Recheio<br />
<br />
Queijo<br />
Fiambre<br />
<br />
<u>Preparação</u>:<br />
<br />
1. Colocar no copo da Bimby o leite, a água, o açúcar, a manteiga e o fermento: 2 min, 37º, vel.2.<br />
2. Juntar a farinha e o sal: 15 seg, vel. 5.<br />
3. Programar: 2 min, vel. espiga.<br />
4. Colocar a massa num recipiente, tapar e deixar levedar.<br />
5. Numa superfície enfarinhada, estender a massa com o formato desejado e rechear.<br />
6. Levar ao forno a 190º até cozerem e dourarem.Sarahttp://www.blogger.com/profile/16874589036569798095noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8969188211872503613.post-71973644946210422902011-12-16T09:00:00.000+00:002011-12-16T09:00:02.417+00:00Cabazes de Natal deste ano #1<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9swf_SGyxQGGJrVAavf0WLL6hQWJvSR7yKAMAylmHN680mLBXEKT27ln2tWrwecstJuXgQbMbez9LTCrgCuCA3XIxLmZ7PkbKMA8CdsIenNaYZkUIw8d2eihtjNFDDy7BunTPW8aH4Bw/s1600/cabaz_para_2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9swf_SGyxQGGJrVAavf0WLL6hQWJvSR7yKAMAylmHN680mLBXEKT27ln2tWrwecstJuXgQbMbez9LTCrgCuCA3XIxLmZ7PkbKMA8CdsIenNaYZkUIw8d2eihtjNFDDy7BunTPW8aH4Bw/s640/cabaz_para_2.JPG" width="462" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Aos poucos, os meus cabazes vão sendo terminados. Os pormenores levam sempre muito tempo... As etiquetas, os individuais de dupla face, feitos à mão, os saquinhos, que lhe dão um charme especial, mas que levam o seu tempo a fazer. Mas no final, fico sempre com o coração tranquilo, porque ficaram exactamente como eu os imaginei. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Este ano, resolvi ser criativa e atribuir um nome a cada cabaz. Este é para um casal amigo, e decidi baptizá-lo com o nome "Pequeno-almoço para 2"!</div>
<br />
Neste saquinho incluí:<br />
<br />
Mix para panquecas<br />
Preparado para capuccino<br />
Compota de ananás e côco<br />
2 individuais<br />
<br />
Depois, é só fazer um postal, com os ingredientes e o modo de preparação de cada coisa!<br />
<br />
Imprimi as etiquetas através do download que a Joana deixou no <a href="http://economiacadecasa.blogspot.com/2011/12/etiquetas-para-o-natal.html">blog</a> dela. São muito giras e ficam bem com o tema deste ano!Sarahttp://www.blogger.com/profile/16874589036569798095noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-8969188211872503613.post-77575588568863966922011-12-13T09:00:00.000+00:002011-12-13T09:00:00.422+00:00Saudavelmente doce<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9EV9CVC3OVVIA7_sKyhzccs9GhAjPgq3JHHT0eGr8Z5h9MJzwmbyKJsQgaBQBdLg_PmS2jeliA-o1odIb3KeR8w2Ehb9rlQtHi_eoRmT06MIFPqbZ1l3Xn0yqS2NtpMG3d8IM7iPkvkA/s1600/P1010737.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9EV9CVC3OVVIA7_sKyhzccs9GhAjPgq3JHHT0eGr8Z5h9MJzwmbyKJsQgaBQBdLg_PmS2jeliA-o1odIb3KeR8w2Ehb9rlQtHi_eoRmT06MIFPqbZ1l3Xn0yqS2NtpMG3d8IM7iPkvkA/s640/P1010737.JPG" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
A gulodice não tem de ser uma coisa propriamente má! Esta sobremesa nem dá remorsos comer, de tão saudável que é. Óptima para aqueles ataques de fúria por coisas doces!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<b>Trifle de cuscuz e canela</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<b><br /></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<u>Ingredientes</u>: </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
125 ml de sumo de laranja natural</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
1 colher de sopa de açúcar</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
1/4 colher de chá de canela em pó</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
1 vagem e baunilha cortada ao meio. sementes reservadas</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
100 gr. de cuscuz (usei integral)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Polpa de 4 maracujás (não usei)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
3 tangerinas descascadas e cortadas aos bocados</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
400 gr. de iogurte com sabor a baunilha</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Canela para polvilhar</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<u>Preparação</u>:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
1. Numa panela, aquecer o sumo de laranja, o açúcar, a canela e a baunilha até começar a borbulhar. Retirar do lume e adicionar o cuscuz. Tapar e deixar repousar 3 min. Passar um garfo pelo cuscuz para soltar os grãos.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
2. Dividir em quatro porções em copos de vidro (capacidade para 200 ml).</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
3. Colocar uma camada de polpa de maracujá e tangerinas, seguido de cuscuz e iogurte. Repetir as camadas, terminando com o iogurte. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
4. Polvilhar com canela e servir. </div>Sarahttp://www.blogger.com/profile/16874589036569798095noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8969188211872503613.post-74238826128689939592011-12-02T09:19:00.000+00:002011-12-02T09:19:00.064+00:00Um doce fim-de-semana<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHjLfS3CvQY2er9kfP-FnDBZnONpnWox7YrGoFfzEMQJbeUKzb8t77LsI5N8JTZ2W1y7MNRZZt0Q9CZoB3iQhDimm8ZlspNBxpKRFeOsxKW9dUHhXlqD9iFFJqpep91FUi5tvsBx25BXw/s1600/pudim_choco.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="382" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHjLfS3CvQY2er9kfP-FnDBZnONpnWox7YrGoFfzEMQJbeUKzb8t77LsI5N8JTZ2W1y7MNRZZt0Q9CZoB3iQhDimm8ZlspNBxpKRFeOsxKW9dUHhXlqD9iFFJqpep91FUi5tvsBx25BXw/s640/pudim_choco.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Nada mais reconfortante do que um docinho no final da refeição. Certo? </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Pelo menos para mim é :)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Este pudim é fácil, económico e transforma-se numa sobremesa bem apetecível.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<u>Ingredientes</u>:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
1 lata de leite condensado de chocolate</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
1 lata de leite normal</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
5 ovos</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Côco ralado para polvilhar (opcional)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<u>Preparação</u>:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
1. Colocar todos os ingredientes no copo da Bimby: 10 seg, vel. 5/6.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
2. Untar com óleo uma forma de pudim, tapar e levar ao forno, em banho-maria, 40/45 min, a 250º.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
3. Desenformar depois de frio e polvilhar com côco.</div>Sarahttp://www.blogger.com/profile/16874589036569798095noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-8969188211872503613.post-39159013060247523382011-12-01T08:58:00.000+00:002011-12-01T08:58:00.241+00:00Back with rice!<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQNrFH_xxxWakWpd0BP5eDj67KHO3OPts4uWAjRVdz5hC5VEp-4_7dyU9g5DHo36FhbjW4ZDHOM6FU8pS6ajQMt-0-b5oi9bKtg3k57r9yNm98UaA9izg-JFqujUjhzPzWDD4nzoYNfR8/s1600/risoto.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="498" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQNrFH_xxxWakWpd0BP5eDj67KHO3OPts4uWAjRVdz5hC5VEp-4_7dyU9g5DHo36FhbjW4ZDHOM6FU8pS6ajQMt-0-b5oi9bKtg3k57r9yNm98UaA9izg-JFqujUjhzPzWDD4nzoYNfR8/s640/risoto.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
A ausência tem sido grande. Mas a costura, os preparativos para o Natal, a procura de emprego não deixa muito tempo para divagações na cozinha. Até à preparação de mais um risotto. Este sim, merece ser divulgado aqui!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<b>Risotto de frango e frutos secos</b></div>
<br />
<u>Ingredientes</u> (para 4 pessoas):<br />
<br />
20 gr. de pinhões<br />
20 gr. de amêndoa laminada (não usei)<br />
35 gr. de azeite<br />
4 dentes de alho<br />
400 gr. de peito de frango, cortado em tiras pequenas<br />
1 c. de chá de folhas de tomilho (usei seco)<br />
100 gr. de cebola<br />
100 gr. de cenoura<br />
20 gr. de vinho branco<br />
300 gr, de arroz para risotto<br />
900 gr. de água<br />
1 c. de chá de caldo de legumes caseiro (ou um cubo)<br />
1/2 colher de chá de açafrão<br />
15 gr. de manteiga<br />
70 gr. de queijo creme<br />
<br />
<u>Preparação</u>:<br />
<br />
1. Aquecer uma frigideira anti-aderente e tostar os frutos secos. Reservar.<br />
2. Colocar na Bimby, 15 gr. de azeite e o alho: 8 seg., vel. 5.<br />
3. Refogar 3 min, varoma, vel. 1<br />
4. Adicionar o frango, o tomilho: 3 min, varoma, colher inversa.<br />
5. Envolver com a ajuda da espátula: 4 min, varoma, colher inversa. Reservar.<br />
6. Colocar no copo 20 gr. de azeite, a cebola e a cenoura: 5 seg., vel. 5.<br />
7. Se seguida refogar: 5 min, varoma, vel. 1.<br />
8. Juntar o vinho, o arroz, a água, o caldo de legumes e o açafrão: 8 min, 100º, colher inversa.<br />
9. Retirar a tampa, envolver com a espátula para soltar o arroz do fundo e programar: 7 min, 100º, colher inversa. Retirar, juntar o frango e os frutos secos, a manteiga e o queijo. Envolver e servir de imediato.Sarahttp://www.blogger.com/profile/16874589036569798095noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8969188211872503613.post-49363778291964460622011-11-17T08:27:00.000+00:002011-11-17T08:27:00.103+00:00Há dias assim...<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJAc-g_PKC-z4TDl1W1xv291KoLcgXVWryiOvJz-ZldupBLKxQyYcYIdf-VrM5DrYNraGhkkru331ncEBQw0vcvDulbS851oyO9CQuGUPs42RFSHjcpZ65Q9tXHlrfPi8QEfIpRGJz2IY/s1600/P1010691.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJAc-g_PKC-z4TDl1W1xv291KoLcgXVWryiOvJz-ZldupBLKxQyYcYIdf-VrM5DrYNraGhkkru331ncEBQw0vcvDulbS851oyO9CQuGUPs42RFSHjcpZ65Q9tXHlrfPi8QEfIpRGJz2IY/s640/P1010691.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
Até a cozinheira mais dedicada tem dias que nem quer ouvir falar em cozinhar. Para esses dias existe o atum! E a massa também (não sejamos ingratas).<br />
<br />
Um punhado de espinafres, um refogado ligeiro e alimenta-se a família esfomeada!<br />
<br />
<b>"Bolonhesa" de atum e espinafres salteados</b><br />
<br />
<u>Ingredientes</u>:<br />
<br />
2 latas de atum, escorrido<br />
2 dentes de alho, picados<br />
Tomate<br />
Cebola<br />
Azeite<br />
Sal<br />
Pimenta<br />
Massa<br />
<br />
<u>Preparação</u>:<br />
<br />
1. Picar os alhos: 3 segundos, vel. 5.<br />
2. Juntar o azeite: 3 min, 100º.<br />
3. Juntar os espinafres e deixar saltear: 5 min, 100º. Escorrer a água que ficar e reservar.<br />
4. Colocar a cebola no copo: 5 seg, vel.5.<br />
5. Juntar o azeite e refogar: 5 min, vel.1, 100º.<br />
6. Adicionar o tomate pelado ou polpa de tomate: 3 min, 100º, vel.1.<br />
7. Colocar o atum e os espinafres e misturar: 3 seg, vel.3.<br />
8. Cozer a massa, escorrer e colocar no fundo do prato. Dispor a bolonhesa por cima.<br />
9. Temperar com pimenta moída na altura e um fio de azeite.Sarahttp://www.blogger.com/profile/16874589036569798095noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-8969188211872503613.post-26812442758330220592011-11-15T08:51:00.000+00:002011-11-15T08:51:00.126+00:00Parece que é...<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfyIuTtCojb6j01Y03d8oosunN3ODxvdxM_otqAsgu__00kXMpHBQ2HaVyv1aCBorWlgHvsYjaWHVTcAnkWuAwDlrmn6-yHCudWozXVKdrs35TWlyW5fqTS_o07lSbv_im00cM9UYdHk0/s1600/P1010683.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfyIuTtCojb6j01Y03d8oosunN3ODxvdxM_otqAsgu__00kXMpHBQ2HaVyv1aCBorWlgHvsYjaWHVTcAnkWuAwDlrmn6-yHCudWozXVKdrs35TWlyW5fqTS_o07lSbv_im00cM9UYdHk0/s640/P1010683.JPG" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
... mas não é uma coisa muito "engordativa" (pelo menos esta versão). Parece que é um trifle, mas também não é!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Este costuma ser o meu lanche, muitas e muitas vezes.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
É apenas uma sugestão, que espero que gostem.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<b>Lanche à moda cá de casa</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<b><br /></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<u>Ingredientes:</u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<b><br /></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Framboesas (ou outra fruta à escolha)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Frutose (ou açúcar)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
1 fatia de bolo</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
1 iogurte natural (usei caseiro)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Sementes à escola (usei linhaça e sésamo)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<u>Preparação</u>:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
1. Preparar a fruta que vai servir de base. Adicionar açúcar ou frutose a gosto.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
2. Colocar a fruta no fundo da taça. Esfarelar a fatia de bolo por cima da fruta.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
3. Colocar o iogurte e as sementes. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Nota: Em vez do bolo, também fica óptimo com granola!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>Sarahttp://www.blogger.com/profile/16874589036569798095noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-8969188211872503613.post-18517430467210311612011-11-14T08:53:00.000+00:002011-11-14T08:53:00.763+00:00It's rainning<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNbwl6ucmUdWULWkenARu-05eVkghQfFa8GDyW0bSVsoCHCpHR_FZmOrnMDYwBbRzjakelunZVStl7m6Y59HtkPe0w2kTR2IPn4TkCBSM1SWVy7NNPtwIyasM7WF7-jgplPHiCtbujc4o/s1600/scones.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNbwl6ucmUdWULWkenARu-05eVkghQfFa8GDyW0bSVsoCHCpHR_FZmOrnMDYwBbRzjakelunZVStl7m6Y59HtkPe0w2kTR2IPn4TkCBSM1SWVy7NNPtwIyasM7WF7-jgplPHiCtbujc4o/s640/scones.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Os dias andam incertos. Ora chove torrencialmente, ora faz sol, mas está frio. Enfim... </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Neste dia chovia copiosamente. E a vontade de me levantar do sofá era zero. Mas esta receita da <a href="http://afestadebabette.blogspot.com/search?updated-max=2011-11-03T08%3A00%3A00Z&max-results=7">Babette</a>, andava a vaguear na minha mente. Venci a inércia, arregacei as mangas e lancei mãos à obra. E que saborosa obra!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Fiz algumas adaptações e o resultado foi uns scones com travo q.b. a gengibre e uma textura entre o pão e o bolo como eu tanto gosto. A repetir, sem dúvida nenhuma...</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Continua a haver novidades no <a href="http://thinkpinksa.blogspot.com/">Think Pink</a>, passem por lá!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<b>Scones de gengibre e passas</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<u><br /></u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<u>Ingredientes</u>:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
225 gr. de farinha<br />
1 colher de chá rasa de fermento<br />
30 gr. de açúcar<br />
1/2 colher de chá de gengibre moído<br />
1 pitada de sal<br />
40 gr. de óleo vegetal (pode usar-se manteiga)<br />
1 iogurte natural (usei grego)<br />
1 mão cheia de passas (hidratei-as antes, num pouco de água)<br />
1 ovo<br />
<div>
<br /></div>
<div>
<u>Preparação</u>:</div>
<div>
<br /></div>
<div>
1. Colocar todos os ingredientes na Bimby: 15 seg, vel. 5.</div>
<div>
2. Forrar um tabuleiro de ir ao forno, e com uma colher de gelado, dispôr a massa pelo tabuleiro.</div>
<div>
3. Levar ao forno, pré-aquecido, a 200º, até estarem dourados (10/15 min).</div>
<div>
4. Servir simples ou com manteiga, fiambre, queijo ou compota.</div>Sarahttp://www.blogger.com/profile/16874589036569798095noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-8969188211872503613.post-74081281882904595262011-11-08T08:36:00.000+00:002011-11-08T08:36:00.388+00:00Para quem quer poupar...<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZMciwXGudV5fjus3rTckaoeilkK2i5PYUo9_zdmzFQzBxaH3SmAjOhy527cpZSvRm2mCPthYl-zteUwWHujAK8cbNYfN-gg8xOkorYFAfarDTcXE21Tc4uGBAUwtIOOZsQGK0lwZoPkw/s1600/P1010667.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZMciwXGudV5fjus3rTckaoeilkK2i5PYUo9_zdmzFQzBxaH3SmAjOhy527cpZSvRm2mCPthYl-zteUwWHujAK8cbNYfN-gg8xOkorYFAfarDTcXE21Tc4uGBAUwtIOOZsQGK0lwZoPkw/s400/P1010667.JPG" width="400" /></a></div>
<div style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: right;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSq1wGLZTG3nta0Awl6pLooLhC1QkDb07TE1fKCubaPRY_ydHgFzis2bhPqxc214rJ0IUFYvmYiPu7izfBdQvlyc-XEkkifQ5Oj6PQbjtM_oeaz6juTcwFFXMLUJXB3PkAFa7divSgM7o/s1600/P1010669.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSq1wGLZTG3nta0Awl6pLooLhC1QkDb07TE1fKCubaPRY_ydHgFzis2bhPqxc214rJ0IUFYvmYiPu7izfBdQvlyc-XEkkifQ5Oj6PQbjtM_oeaz6juTcwFFXMLUJXB3PkAFa7divSgM7o/s1600/P1010669.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSq1wGLZTG3nta0Awl6pLooLhC1QkDb07TE1fKCubaPRY_ydHgFzis2bhPqxc214rJ0IUFYvmYiPu7izfBdQvlyc-XEkkifQ5Oj6PQbjtM_oeaz6juTcwFFXMLUJXB3PkAFa7divSgM7o/s400/P1010669.JPG" width="400" /></a></div>
<div style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: right;">
<br /></div>
<div style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: justify;">
... tempo. Esta refeição prepara-se rapidamente e é uma grande ajuda quando não há tempo ou paciência para estar na cozinha!</div>
<div style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: justify;">
<b>"Empadão" de bacalhau</b></div>
<div style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: justify;">
<u>Ingredientes</u>:</div>
<div style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: justify;">
1 embalagem de pastéis de bacalhau</div>
<div style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: justify;">
Molho béchamel</div>
<div style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: justify;">
2 folhas de massa filó (ou 1 embalagem de massa folhada)</div>
<div style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: justify;">
Azeite ou manteiga para pincelar a massa filó</div>
<div style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: justify;">
<u>Preparação</u>:</div>
<div style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: justify;">
1. Colocar os pastéis (sem fritar) num tabuleiro de ir ao forno.</div>
<div style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: justify;">
2. Regar com o molho béchamel.</div>
<div style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: justify;">
3. Pincelar a massa filó com azeite ou manteiga e colocar por cima.</div>
<div style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: justify;">
4. Levar ao forno cerca de 20 a 25 minutos, a 180º.</div>
<div style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: justify;">
5. Servir com salada verde.</div>Sarahttp://www.blogger.com/profile/16874589036569798095noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-8969188211872503613.post-7022756825329069722011-11-07T08:21:00.000+00:002011-11-07T08:21:00.315+00:00Combinação imperdível<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj91nd2cOIEL8ySXwzTt3opKAZn0j0Mx_j3RFsnwuNSj_zBHsjxT9MtPNIgini73HqXqpFpY931-0MlF4_8TsHU6x2iKcV-lGRS9jt4A_cicKdESCRwlWn0dinh8D1cJaxxMiY4-Al0YjU/s1600/P1010661.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj91nd2cOIEL8ySXwzTt3opKAZn0j0Mx_j3RFsnwuNSj_zBHsjxT9MtPNIgini73HqXqpFpY931-0MlF4_8TsHU6x2iKcV-lGRS9jt4A_cicKdESCRwlWn0dinh8D1cJaxxMiY4-Al0YjU/s640/P1010661.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Antes de mais, quero pedir desculpa pela ausência, mas tenho andado por <a href="http://thinkpinksa.blogspot.com/">aqui</a>! E esta azáfama, alguma coisa tem de ficar para trás... mas é por um bom motivo! </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
As receitas de peixe são sempre mais difíceis de escolher. Mas depois de experimentar esta, não vou ter qualquer problema de a voltar a repetir...</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<b>Embrulhos de peixe com cenouras, laranja e coentros</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<u>Ingredientes</u>:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
300 gr. de cenoura</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Manteiga sem sal</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
1 colher de chá de raspa de laranja</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Sumo de 1 laranja</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
1/2 colher de chá de sementes de coentros moídas (usei a erva fresca)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
2 filetes de peixe (usei pescada)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
2 alhos franceses bebés picados (usei chalotas)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
1 pedaço de gengibre fresco (2 cm, descascado e em tiras)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
2 colheres de sopa de coentros picados</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
1/2 malagueta fresca verde, sem sementes e cortada em tiras (não usei)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
3 fatias de laranja</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<u>Preparação</u>:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
1. Aquecer o forno a 200º. Cortar 2 círculos de cerca de 35 cm de papel vegetal ou alumínio. Reservar.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
2. Descascar as cenouras e ralar, de forma a conseguir tiras o mais compridas possível.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
3. Numa panela juntar as cenouras com uma colher de chá de manteiga, a raspa de laranja, o sumo e os coentros em pó. Juntar água suficiente para cobrir as cenouras. Cozinhar em lume alto até ficarem molese o líquido ter evaporado. Temperar com sal e pimenta.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
4. No papel vegetal dividir as cenouras e colocar o peixe por cima, polvilhar com o alho francês, o gengibre e a malagueta. Cortar uma fatia de laranja ao meio e colocar por cima. Temperar com sal e pimenta.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
5. Dobrar o papel vegetal de forma a ficar bem fechado.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
6. Colocar os embrulhos num tabuleiro de ir ao forno e cozinhar 20/25 minutos. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Fonte: Mafalda Pinto Leite</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>Sarahttp://www.blogger.com/profile/16874589036569798095noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8969188211872503613.post-84013681852805253462011-10-28T09:00:00.000+01:002011-10-28T09:00:06.275+01:00Acabar como se começou<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfKuStP_EtzezbVptZayXU0PfirblpAoui4a-0p3KtqKyUkDonxFSMnKnK8cNdcN3SqrC5i7T4tkcU7SP9pYFEuPJGA5ZeUMn4OxAwXo276NvyS0_ybodv-VuE7sIimQcGTdyQCqN7cjc/s1600/P1010659.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfKuStP_EtzezbVptZayXU0PfirblpAoui4a-0p3KtqKyUkDonxFSMnKnK8cNdcN3SqrC5i7T4tkcU7SP9pYFEuPJGA5ZeUMn4OxAwXo276NvyS0_ybodv-VuE7sIimQcGTdyQCqN7cjc/s640/P1010659.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
Acabo esta semana como comecei: com um bolo. Desta vez vários. E isto é tudo culpa deste tempo, que só me faz apetecer ter o forno ligado e sentir o cheirinho a coisas boas!<br />
<br />
Estes <i>muffins</i> são absolutamente viciantes. E mornos, com o chocolate derretido, nem vos digo nada. Ou melhor, até digo: EXPERIMENTEM!<br />
<br />
<b><i>Muffins</i> de banana, papoila, laranja, gengibre e chocolate</b><br />
<b><br /></b><br />
<u>Ingredientes</u>:<br />
<br />
250 gr. de farinha sem fermento<br />
120 gr. de açúcar (usei amarelo)<br />
1 1/4 colher de chá de fermento em pó<br />
1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio<br />
1 colher de chá de gengibre em pó<br />
1 ovo<br />
3 colheres de sopa de óleo vegetal<br />
200 gr. de iogurte natural<br />
2 colheres de chá de raspa de laranja<br />
2 pedaços de gengibre em calda cortado (não usei)<br />
2 colheres de sopa de sementes de papoila<br />
2 bananas<br />
80 gr. de chocolate de leite, cortado aos bocados (usei negro)<br />
2 colheres de sopa de açúcar amarelo ou demerara<br />
<br />
<u>Preparação</u>:<br />
<br />
1. Aquecer o forno a 190º.<br />
2. Forrar as formas de queques com papel vegetal ou formas de papel próprias.<br />
3. Peneirar os secos: farinha, fermento, açúcar, bicarbonato e o gengibre em pó. Adicionar duas pitadas de sal e misturar.<br />
4. Bater delicadamente o ovo, o óleo, o iogurte, a raspa da laranja e o gengibre em calda.<br />
5. Juntar as sementes de papoila e os ingredientes secos.<br />
6. Cortar a banana em fatias e reservar 12 para colocar por cima. Adicionar a restante banana à massa e o chocolate.<br />
7. Dividir as massa pelas formas. Colocar uma fatia de banana em cada uma e polvilhar com o açúcar.<br />
8. Levar ao forno durante 18 minutos ou até o palito sair seco.Sarahttp://www.blogger.com/profile/16874589036569798095noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-8969188211872503613.post-34560650025316569462011-10-27T09:03:00.000+01:002011-10-27T09:03:00.410+01:00Prático e saboroso para qualquer dia da semana!<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvaKrqNcOBhhk_qGwkYOaz3LLJYbm0dIjvJCgVtj5GDY55ac9nuE2UvJ2ynl6KTQycgMHcsi9zixk1oS2tBtKvXujGYWIWBEP0d9_AZw76LyKUE_jy1NJFtClAs22TXxtfGhOUCK5KaPA/s1600/P1010655.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvaKrqNcOBhhk_qGwkYOaz3LLJYbm0dIjvJCgVtj5GDY55ac9nuE2UvJ2ynl6KTQycgMHcsi9zixk1oS2tBtKvXujGYWIWBEP0d9_AZw76LyKUE_jy1NJFtClAs22TXxtfGhOUCK5KaPA/s640/P1010655.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
O meu filho lambuza-se com este prato. E como é tão simples, penso que poderá ser útil num dia que não haja muito tempo ou muita paciência!<br />
<br />
<b>Peito de frango com molho guloso</b><br />
<br />
<u>Ingredientes</u>:<br />
<br />
2 peitos de frango altos<br />
1 colher de chá de sementes de mostarda<br />
3 dentes de alho picados<br />
1 colher de sopa de massa de pimentão<br />
1 folha de louro<br />
Vinho branco<br />
Azeite<br />
Água ou caldo de carne para ir refrescando<br />
<br />
<u>Preparação</u>:<br />
<br />
1. Temperar os peitos de frango com os alhos picados, a massa de pimentão, as sementes de mostarda e a folha de louro. Deixar tomar gosto, pelo menos 2 horas.<br />
2. Num tacho, aquecer o azeite e selar a carne. Juntar o vinho e o caldou ou a água e deixar estufar tapado.<br />
3. Quando a carne estiver cozinhada, retirar para não secar muito e apurar o molho.<br />
4. Fatia no sentido do comprimento e regar com o molho.<br />
<br />
Nota: Quando uso massa de pimentão nunca coloco sal.Sarahttp://www.blogger.com/profile/16874589036569798095noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-8969188211872503613.post-42333577819577246932011-10-26T08:53:00.000+01:002011-10-26T08:53:00.068+01:00One more<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-KAzl3TAwp9zZUTIOSn9lmva0NVobtXQQ3O9ctLQp7sL5J7fwj_j3QyLfn-3QRE55JLUEl82vLziVrL0L4B4G7D6aVoUjT746g419KIuBxjENkPDixCXMdINRga3wMFD5tYEvIa2VzVM/s1600/P1010647.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-KAzl3TAwp9zZUTIOSn9lmva0NVobtXQQ3O9ctLQp7sL5J7fwj_j3QyLfn-3QRE55JLUEl82vLziVrL0L4B4G7D6aVoUjT746g419KIuBxjENkPDixCXMdINRga3wMFD5tYEvIa2VzVM/s640/P1010647.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Eu sei, quer pelo número de visualizações, quer pelos comentários, que este tipo de receitas não suscita grande interesse por parte dos visitantes do blog. Mas eu sou persistente! :) E além disso, continuo a achar que devemos descansar o corpo de tanta proteína animal. Por cá, continuamos com o nosso veggie day. E esta é uma das receitas preferidas. Fica mesmo saboroso, especialmente servido com arroz integral.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Hoje há novidades <a href="http://thinkpinksa.blogspot.com/">aqui</a>!</div>
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<br /></div>
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<b>Estufado de legumes e tofu fumado</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<b><br /></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<u>Ingredientes:</u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<u><br /></u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
1 cebola</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
3 dentes de alho</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
50 gr. de tomate</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
1 cenoura</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
1 courgette</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
200 gr. de cogumelos frescos</div>
<div style="text-align: justify;">
250 gr. de tofu fumado</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Temperos:</div>
<div style="text-align: justify;">
25 gr. de azeite</div>
<div style="text-align: justify;">
1 caldo e legumes (uso caseiro - 1 colher de chá)</div>
<div style="text-align: justify;">
Sal e pimenta</div>
<div style="text-align: justify;">
25 gr. de vinho branco</div>
<div style="text-align: justify;">
Mangericão fresco e óregãos</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<u>Preparação</u>:</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
1. Cortar o tofu aos quadrados, os legumes e reservar.</div>
<div style="text-align: justify;">
2. Cebola, alho, tomate e azeite: 5 seg., vel. 5.</div>
<div style="text-align: justify;">
3. Baixar o que fica nas paredes do copo e programar: 7 min, 100º, vel. 2.</div>
<div style="text-align: justify;">
4. Juntar os temperos e os legumes: 12 min, varoma, colher inversa.</div>
<div style="text-align: justify;">
5. Rectificar os temperos, juntar o tofu e envolver, 3 min, 100º, colher inversa.</div>
<div style="text-align: justify;">
6. Servir com arroz, de preferência integral.</div>Sarahttp://www.blogger.com/profile/16874589036569798095noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8969188211872503613.post-7280170794784705002011-10-25T09:40:00.000+01:002011-10-25T09:40:00.506+01:00Sem descanso...<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqqz9Bq31rs87ryHCv0XThY-81SV8uptSFXHKvnHH94sjBaP9c2yiWgEGzca__wC9ZqPN8VIJk6VjTL9Y5d0okRONVErAgLYZ1ZQfVsZfZTpraMan1OWkonphuWyQqjzoRktCOlIoApAo/s1600/P1010653.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqqz9Bq31rs87ryHCv0XThY-81SV8uptSFXHKvnHH94sjBaP9c2yiWgEGzca__wC9ZqPN8VIJk6VjTL9Y5d0okRONVErAgLYZ1ZQfVsZfZTpraMan1OWkonphuWyQqjzoRktCOlIoApAo/s640/P1010653.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
... é assim que anda a minha MFP! Coitada, já nem me deve poder ver :)<br />
Confesso que gosto mais do pão cozido no forno, mas a verdade é que é BASTANTE mais prático fazer tudo na MFP. E assim anda ela, com os "bofes de fora", como se costuma dizer.<br />
<br />
<b>Pão de mistura e iogurte</b><br />
<br />
<u>Ingredientes</u>:<br />
<br />
350 gr. de farinha 65 (usei 55 e coloquei mais 30 gr.)<br />
100 gr. de farinha de centeio<br />
50 gr. de farinha de trigo integral<br />
40 gr. de flocos de aveia<br />
10 gr. de vinagre (usei de framboesa)<br />
180 gr. de iogurte natural<br />
250 gr. de água<br />
25 gr. de fermento fresco<br />
2 c. de chá de sal<br />
1 pitada de açúcar<br />
<br />
<u>Preparação</u>:<br />
<br />
1. Na MFP: colocar primeiro os líquidos, depois os secos e no fim o fermento. Programa pão integral.<br />
2. Na Bimby: Colocar todos os ingredientes: 6 min, vel. espiga. Deixar levedar 45 min.<br />
<br />
<br />Sarahttp://www.blogger.com/profile/16874589036569798095noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-8969188211872503613.post-64637979824505384492011-10-24T09:33:00.000+01:002011-10-24T09:33:00.584+01:00Para começar bem a semana!<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwOhw5ADaTxOoaOtmU_Z5OZ6JF5ZDtnQfvriRczO6o-bN-zNvSyHlmZLDi6wZPcF5Ctu2TXJKYW9ZrGfRh7GEQc8rQ2h8GQcAuc1NSB45K1iBeZ4_F4TPa3byt1SFaarSqoI9pk5KZdKk/s1600/P1010649.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwOhw5ADaTxOoaOtmU_Z5OZ6JF5ZDtnQfvriRczO6o-bN-zNvSyHlmZLDi6wZPcF5Ctu2TXJKYW9ZrGfRh7GEQc8rQ2h8GQcAuc1NSB45K1iBeZ4_F4TPa3byt1SFaarSqoI9pk5KZdKk/s640/P1010649.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
Decidi inaugurar um novo espaço (<a href="http://thinkpinksa.blogspot.com/"><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">Think Pink</span></a>) para divulgar os meus artigos de lavoures. Cada macaco no seu galho. Aqui é cozinha, lá é lavores. Espero que me visitem. E para uma inauguração, nada melhor do que um belo bolo de chocolate... e este tem uma crosta irresistível!<br />
<br />
<br />
<b>Bolo de chocolate do Starbucks</b><br />
<br />
<u>Ingredientes</u>:<br />
<br />
110 gr. de manteiga, à temperatura ambiente (usei 50 gr. de óleo de milho)<br />
300 gr. de açúcar (ui, que exagero! Usei 150 gr. e chegou bem)<br />
3 ovos<br />
150 gr. de farinha para bolos<br />
60 gr. de cacau<br />
1 colher de chá de canela<br />
1/2 colher de chá de sal<br />
1/2 colher de chá de bicabornato de sódio<br />
1/4 colher de chá de fermento para bolos (não coloquei, uso uma farinha que já tem)<br />
1/2 chávena (120 ml) de buttermilk (pode misturar-se 1/2 chávena de leite com meia colher de sopa de sumo de limão ou de vinagre e deixar coalhar)<br />
2 colheres de sopa de água<br />
1 colher de chá de essência de baunilha<br />
<br />
Crosta:<br />
<br />
80 gr. de açúcar (usei 50 gr.)<br />
1/2 colher de chá de canela<br />
1/2 colher de chá de cacau<br />
<br />
<u>Preparação</u>:<br />
<br />
1. Aquecer o forno a 180º (fiz na máquina do pão)<br />
2. Colocar no copo da Bimby: a farinha, o cacau, a canela, o sal, o fermento e o bicabornato de sódio: 5 seg, vel. 5. Reservar.<br />
3. Bater a manteiga, o açúcar e os ovos: 4 min, vel. 4.<br />
4. Juntar a água e a baunilha ao butterrmilk.<br />
5. Marcar 4 min, vel. 3 e ir adicionando pelo bocal, alternadamente, a mistura da farinha e o buttermilk, começando e terminando com a farinha.<br />
6. Deitar a massa numa forma untada e enfarinhada ou na máquina do pão.<br />
7. Numa taça misturar os ingredientes da crosta e espalhar por cima do bolo.<br />
8. Levar ao forno 40 a 45 min. Na máquina do pão programar o programa de cozer.<br />
<br />
<br />
<br />Sarahttp://www.blogger.com/profile/16874589036569798095noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-8969188211872503613.post-80515281784788938252011-10-19T09:00:00.000+01:002011-10-19T09:00:05.650+01:00Quem disse que sobras não são uma alimentação saudável #2<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGkLFxQbcqCU2z2dTd_sOm2TlrGpsFtjdxD5A0uPOp0kNeaePUf6BL3Bn3qYWd07e1VAlwi9jXsgiXPBOyFzeJoX64ouP3MHtFDe_lxnak-KvxURyvpbccQ9ZpyM1Ml8x-Sk_cCAGW6so/s1600/calzone.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="262" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGkLFxQbcqCU2z2dTd_sOm2TlrGpsFtjdxD5A0uPOp0kNeaePUf6BL3Bn3qYWd07e1VAlwi9jXsgiXPBOyFzeJoX64ouP3MHtFDe_lxnak-KvxURyvpbccQ9ZpyM1Ml8x-Sk_cCAGW6so/s640/calzone.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Umas sobras de bolonhesa, uns bróculos cozidos ao vapor e um pouco de mozzarella e o resultado foi uma calzone deliciosa.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<b>Calzone de carne, bróculos e mozzarela</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<u>Ingredientes</u>:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Massa (para duas calzones)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
230 gr. de água morna</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
1 c. chá de açúcar</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
20 gr. de fermento de padeiro</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
400 gr. de farinha</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
30 gr. de azeite</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
1 c. chá de sal</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Recheio:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Bolonhesa de carne (sem molho nenhum)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Bróculos cozidos ao vapor</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Queijo mozzarella</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Azeite e óregãos para polvilhar depois de ir ao forno</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<u>Preparação</u>:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
1. Para a massa: colocar na Bimby a água, o açúcar e o fermento: 20 seg., vel. 2.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
2. Juntar a farinha, o azeite e o sal: 2 min, vel. espiga.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
3. Colocar a massa num recipiente untado com azeite e deixae levedar 2 horas. Dobrar e fechar bem as pontas.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
4. Levar ao forno a 200º, 20/25 min.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
5. Regar com azeite e polvilhar com os óregãos.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />Sarahttp://www.blogger.com/profile/16874589036569798095noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-8969188211872503613.post-84124435846053483942011-10-18T09:16:00.000+01:002011-10-18T09:16:00.323+01:00Também de pão vive o Homem<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhso8YulsyqVc_qDbsLAkzP88WrW7Vim3tV4v7Du8lvwr0aJLbUfFBvJssyTDX4jhOmdOz6Yc0ce7dnYWfdkFHnztptYhHB3xyGM9YtnqLSspa_O1Rr6GV9I2cUXsR7IzjeljI3Q1k32rI/s1600/pao.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhso8YulsyqVc_qDbsLAkzP88WrW7Vim3tV4v7Du8lvwr0aJLbUfFBvJssyTDX4jhOmdOz6Yc0ce7dnYWfdkFHnztptYhHB3xyGM9YtnqLSspa_O1Rr6GV9I2cUXsR7IzjeljI3Q1k32rI/s640/pao.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
O pão é, certamente, o que mais se consome numa casa. Este é deliciosamente viciante. Desapareceu quase no próprio dia.<br />
<br />
<b>Pão de centeio, iogurte e sésamo</b><br />
<br />
<u>Ingredientes</u>:<br />
<br />
450 gr. de farinha de trigo T65<br />
50 gr. de farinha de centeio<br />
320 ml de água<br />
2 c. chá de sal<br />
1 c. de sopa de mel<br />
1 c. de sopa de azeite<br />
70 gr. de iogurte natural<br />
15 gr. de fermento de padeiro<br />
50 gr. de sementes de sésamo pretas<br />
1/2 colher de chá de noz moscada<br />
<br />
<u>Preparação</u>:<br />
<br />
1. Na máquina de fazer opão colocar pela seguinte ordem: água, sal, mel, azeite, iogurte, as farinhas e o fermento.<br />
2. Seleccionar o programa de pão integral. Ao sinal sonoro, juntar as sementes e a noz moscada.Sarahttp://www.blogger.com/profile/16874589036569798095noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8969188211872503613.post-64726471116624286852011-10-17T09:45:00.000+01:002011-10-17T09:45:00.276+01:00Almost Christmas...Estou muito feliz. As minhas peças têm tido bastante aceitação e estou a descobrir uma nova faceta minha. Nunca tinha cozido à máquina, nem feito nada do género. E descobri que criar me faz sentir bem!<br />
<br />
Tenho estado a fazer uns saquinhos de Natal para colocar os cabazes e gostava de partilhar convosco. Espero que gostem :)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJ3NY7okLo75QprLG7gKzJfLUEZsFIpyZeTadMHrSdbfkOjDn9JdNRDAZisTKaBzqRO4YhJC8rAhpJnpCWFnzHW3U-lEcVA0t-6B31FJVkVf6EPNoYlIdECGIXuiijvbhD21YgcHUBWiA/s1600/saco_bolas_vermelhas.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJ3NY7okLo75QprLG7gKzJfLUEZsFIpyZeTadMHrSdbfkOjDn9JdNRDAZisTKaBzqRO4YhJC8rAhpJnpCWFnzHW3U-lEcVA0t-6B31FJVkVf6EPNoYlIdECGIXuiijvbhD21YgcHUBWiA/s640/saco_bolas_vermelhas.jpg" width="442" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzl6b48Wqq8CssY693c637b7ffWLKuOW-zPyFsKZRPvIKxQd-LGhIjjUL7s50k7UkShFPxf9Mvn6mGwqv5DunwxMpn_BTAKYgsZ3muy1DsobTKk-Nk51sWgjC0_tgfGPCL2aZ_Ry_joHg/s1600/saco_quadrados_final.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzl6b48Wqq8CssY693c637b7ffWLKuOW-zPyFsKZRPvIKxQd-LGhIjjUL7s50k7UkShFPxf9Mvn6mGwqv5DunwxMpn_BTAKYgsZ3muy1DsobTKk-Nk51sWgjC0_tgfGPCL2aZ_Ry_joHg/s640/saco_quadrados_final.jpg" width="442" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwKKPVgCI5Cf68X5q2p0reT7SAx1t4K0FyNlf2HtI0OepkOC-4JjESEJzi6RxIbYd4P-DpIhROh8kpMi_PkiJJUT99m6NKLSgQLouVb-dollJ73IPJOeZGYOcW4dV57YwKn2Vr3zqV_pk/s1600/saco_riscas_final.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwKKPVgCI5Cf68X5q2p0reT7SAx1t4K0FyNlf2HtI0OepkOC-4JjESEJzi6RxIbYd4P-DpIhROh8kpMi_PkiJJUT99m6NKLSgQLouVb-dollJ73IPJOeZGYOcW4dV57YwKn2Vr3zqV_pk/s640/saco_riscas_final.jpg" width="442" /></a></div>
<br />Sarahttp://www.blogger.com/profile/16874589036569798095noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8969188211872503613.post-18768459149462243342011-10-14T09:37:00.000+01:002011-10-14T09:37:00.195+01:00Fácil, rápido e versátil<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrARcrOxcqUq6drWd4AO8956cuAt7yIWm-YREfYfTbusYGpn2OMI_C3zN_zWofGTwhahz-wT-Kw-3dpq1gFO9_dhOK6Gt-GSsy1H1Ql6JXriyDH7W14i9ylnId7pSFuK5pB2jxcFlIDKY/s1600/P1010617.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrARcrOxcqUq6drWd4AO8956cuAt7yIWm-YREfYfTbusYGpn2OMI_C3zN_zWofGTwhahz-wT-Kw-3dpq1gFO9_dhOK6Gt-GSsy1H1Ql6JXriyDH7W14i9ylnId7pSFuK5pB2jxcFlIDKY/s640/P1010617.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Já tenho publicada uma receita parecida. Mas esta é mais simples de fazer e igualmente saborosa. Ou ainda mais. Simples para um chá ou um copo de leite, com uma bola de gelado para uma sobremesa deliciosa.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<b>Tarte ou bolo de maçã</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<u>Ingredientes</u>:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
6 maçãs (usei reinetas)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
2 ovos</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
100 ml de leite</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
70 gr. de farinha com fermento</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
50 gr. de açúcar</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
20 gr. de manteiga</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
1 c. chá de baunilha</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Sumo de limão</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
3 colheres de sopa de açúcar mascavado</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Canela a gosto</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<u>Preparação</u>:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
1. Ligar o forno a 170º.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
2. Cortar as maçã em fatias finas e regar com o sumo de limão. Envolver com o açúcar mascavado e a canela.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
3. Bater os ovos com o açúcar até obter um creme.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
4. Juntar a manteiga, o leite e a baunilha.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
5. Adicionar a farinha.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
6. Juntar as maçãs e envolver delicadamente, sem partir.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
7. Untar uma forma de bolo ou de tarte com manteiga e farinha e levar ao forno 30 min.</div>Sarahttp://www.blogger.com/profile/16874589036569798095noreply@blogger.com4